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콜라비는 카로틴, 미네랄, 수분, 비타민과 같은 항산화 물질이 풍부하고 칼로리가 낮은 것으로 알려져 요즘 인기 있는 채소입니다.
콜라비 효능 칼로리
콜라비는 순무와 양배추를 섞은 양배추와 야채의 품종입니다. 콜라비는 무의 매운맛 대신 단맛이 강한 것이 특징입니다. 한국에서는 색깔에 따라 레드 콜라비 그린 콜라비라고 부르기도 하며 샐러드, 야채 랩, 주스 등으로 주로 소비됩니다. 아래 순서대로 정리해 보겠습니다.
콜라비 효능 칼로리
1. 콜라비의 놀라운 효능 6가지
2. 콜라비의 열량
3. 콜라비의 부작용
4. 좋은 콜라비 고르는 방법
5. 콜라비 보관방법
6. 콜라비 먹는법
콜라비의 효능
첫째. 소화기 건강
음식을 먹고 소화가 잘 안 되는 사람들에게는 콜라비가 소화를 촉진시켜 주기 때문에 먹으면 좋다고 합니다.
섬유질이 풍부한 크로스워드 채소이기 때문입니다. 규칙적인 배변을 유도하기 때문에 변비 예방에도 좋습니다. 콜라비 효능 칼로리
둘째. 골다공증 예방
콜라비는 칼슘이 풍부해서 뼈를 만들고 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 칼슘은 골다공증뿐만 아니라 성장기 어린이의 골격 형성에도 필요하기 때문에 뼈 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜라비 효능 칼로리
셋째. 다이어트
섬유질이 풍부한 채소는 적정 포만감을 유지하고 과식을 예방하며 지방 성분을 빠르게 분해해 다이어트에 좋은 채소로 요즘 인기입니다. 콜라비 효능 칼로리
넷째. 빈혈 예방
콜라비에는 철분과 엽산이 많이 함유되어 있는데, 특히 빈혈은 철분이 부족해서 생기는 경우가 많습니다.
또한 임산부에게 중요한 성분이라는 점도 참고하시기 바랍니다. (전문가와의 상담을 통해 섭취량을 다시 확인하는 것이 좋습니다.) 콜라비 효능 칼로리
다섯째. 안티에이징 스킨케어
콜라비는 100g당 62mg의 비타민 C를 제공하는데, 이것은 매우 풍부한 비타민입니다.
주름, 피부 탄력, 노화 방지, 미백 등 항산화 비타민으로도 불리며 콜라겐 생성을 촉진시켜 세포 재생을 원활하게 합니다. 전반적인 노화 방지에 좋은 만큼 피부 미용을 위해 콜라비를 찾는 여성들이 많습니다. (비타민C는 100g당 사과의 10배, 치커리의 5배) 콜라비 효능 칼로리
여섯째. 혈압관리
콜라비의 산화 방지제는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주며, 이것은 혈액 순환을 개선하는 데에도 좋습니다. 또 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 많이 도와 여러모로 혈관 관리에 좋은 채소입니다.
콜라비 효능 칼로리
콜라비의 열량
콜라비의 칼로리는 100그램당 27kcal로 매우 낮습니다. 하지만 식이섬유는 양배추보다 1.5~2배나 많기 때문에 다이어트에 적합한 채소입니다. 탄수화물은 6.2g(하루 권장섭취량의 2%), 섬유질은 하루 권장섭취량의 14%로 혈당부하지수가 2로 매우 낮습니다. 콜라비 효능 칼로리
콜라비의 부작용
콜라비 글루코시놀레이트는 갑상선이 붓는 원인이 될 수 있으므로 갑상선 질환이 있는 사람들은 주의하고 전문가와 상담해야 할 수 있습니다.
콜라비 효능 칼로리
좋은 콜라비 고르는 법
콜라비가 클수록 피부는 딱딱합니다. 또한 질감이 딱딱하고 다듬기가 어려워 테니스공 크기의
콜라비 사이즈를 선택하시면 좋습니다.피부에 반점이나 균열이 있는 경우 피하세요. 부드러운 잎과 진한 녹색이 좋습니다.콜라비 효능 칼로리
콜라비 보관 방법
콜라비를 손질하기 전에 잎을 완전히 제거하세요.젖은 키친타월로 줄기를 감싼다
비닐팩에 넣어서 냉장고에 보관하면 됩니다. 일주일 정도 보관 가능합니다
절단면을 랩으로 감싸 건조를 방지하는 것도 중요합니다.
콜라비 효능 칼로리
콜라비 먹는법
콜라비의 껍질은 항산화 물질이 풍부하므로 껍질채 먹는것이 좋습니다. 깍두기, 피클, 무, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 하지만 시간이 없는 바쁜 사람들은 주스로 갈아 마시면 쉽게 먹을 수 있습니다. 시중에 많은 제품들이 판매 되고 있습니다.각각의 포장지가 포장되어 있어 보관이나 휴대가 간편하며, 하루에 1~3봉지만 먹어도 좋습니다.
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