오메가3 효능 복용법 부작용 추출법 보관시 주의사항

건강기능 식품 중에 비타민, 유산균과 더불어 가장 많은 관심을 받는 제품. 오메가 3에 대하여 알아보겠습니다. 대표적인 불포화 지방산으로 체내에 합성이 되지 않으므로 반드시 음식을 통해 공급해 주어야 합니다.

오메가 3 효능 복용법

식품의약품 안전처에서 인정받은 기능성은 1. 혈중중성지질개선에 도움이 됨. 2. 혈행 개선에 도움이 됨. 3. 기억력개선에 도웅이 됨. 4. 건조한 눈개선에 도움이 됨. 오메가 3은 리올렌산, EPA(에이코사펜타엔산), DHA(도코사핵사엔 산) 같은 불포화지방산을 총칭합니다. 임상실험 결과 이 수치가 높을수록 관상심장질환이나 심부전의 발생률과 사망률 위험이 낮다고 합니다. 혈액 응고를 막아 혈중 중성지질과 콜레스테롤을 낮춰 적절히 섭취하면 고지혈증을 예방하고 중풍, 심혈관질환을 낮추는 혈액순환 역할을 합니다. DHA가 풍부하여 머리가 좋아집니다. 뇌건강에 좋은 성분으로 기억력을 좋게 하고 고령자들의 경우 뇌혈류가 원활해져 치매나 알츠하이머 기억력 감퇴에 효과적이라고 합니다. 눈 망막의 구성성분으로 영양소를 공급해 줌으로써 시력을 보호하고 노안을 막는데 도움이 되며, 안구 건조증 개선에도 도움을 줍니다. 염증성 단백질 수치를 낮추어 스트레스를 완화시켜주며 부종, 수족냉증, 손발 저림 등의 혈액순환이 안되어 나타나는 증상들의 개선 효과가 있습니다. 오메가 3은 분자 구조에 따라 1세대 TG,2세대 EE,3세대 RTG 형태로 나뉩니다. TG형은 자연에 존재하는 형태로 포화지방산의 함유로 순도는 낮지만 흡수율이 좋고, EE형은 글리세롤이 없어 흡수율이 떨어지지만 순도는 높은 편입니다. RTG형은 TG형과 EE형의 단점을 보완해 글리세롤에 불포화지방산 3개만 결합된 구조로 순도와 흡수율이 모두 우수하나 가격이 비싼 단점이 있습니다. 코펜하겐대학 존 다이어버그 연구팀의 결과에 따르면 TG형의 생체 이용률은 100%, EE형 73%, RTG형 124% 라고 합니다. 건강기능식품을 생산하여 판매하는 업체들이 가격이 비싸도 RTG 오메가 3을 주력 상품으로 만드는 이유가 흡수율 때문입니다. 현명한 소비자라면 함량이나 흡수율을 계산하면 RTG형을 드시는 게 더 경제적이라고 판단됩니다. 세계건강협회에서 권장하는 섭취량은 일일 500~1000mg입니다. 복용시기는 식전보다 식후 섭취하는 것이 흡수율이 더 높습니다. 오메가 3은 비린내가 심하여 캡슐에 생산됩니다. 캡슐도 동물성과 식물성중 식물성으로 만들어진 제품을 추천합니다.

부작용

DHA, EPA는 혈전용해작용이 있어 혈액희석제를 사용 중이거나, 코피 나 잇몸출혈, 타박상이 잦은 사람은 출혈이 멈추지 않을 수 있습니다. 드시고 있는 약이 있으면 특정 성분과 상호 작용을 일으킬 수 있으니 반드시 전문의와 상담후드 셔야 합니다. 생선에서 추출한 제품이라서 복용 시 비린내와 구취가 심하게 올라올 수 있습니다. 불포화지방산으로 소화장애, 메스꺼움, 복부팽만감등의 위장 장애도 있을 수 있습니다. 처음 섭취하시는 분이나 과량 섭취하시는 분들 중 설사를 유발할 수 있으므로 공복보다는 식후에 섭취하시고 복용량을 점진적으로 늘려 가시기 바랍니다. 많은 연구 결과들 중 오메가3가 혈압을 낮추는데 도움이 된다고 보고 되어 있습니다. 이러한 관계로 저혈압이 있으신 분들도 섭취를 권장드리지 않습니다. 

추출법 보관 시 주의사항

대표적으로 헥산추출, 분자증류추출 법과 저온 초임계 추출법이 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 분자증류추출법은 180도씨 이상의 고온에서 추출하는 방법으로 가격도 저렴해서 대중적으로 널리 쓰이는 방법입니다. 일부에서는 산패될 확률이 높아 암을 유발하는 트랜스 지방이 일부 생성 될 수 있지만 과거에는 대부분 이방식으로 추출하였으므로 고가의 제품으로 판매하려는 너무 지나친 상술일 수도 있습니다. 지방이다 보니 가능성면에서 말하는 것이지만 암 발생 성분이 발생한다면 까다로운 대한민국의 식약청 검수를 통과할 수 없을 것입니다. 저온 초임계추출법은 50도씨 이하의 저온에서 인체에 무해한 이산화 탄소를 이용하여 추출합니다. 인체에 유해한 화학 제품을 사용하지 않음으로 보다 안전하다고 볼 수 있지만 가격이 비산 단점이 있습니다. 건강을 위하여 드시는 제품이기 때문에 조금이라도 잔류물 걱정 없고 안전하다고 할 수 있는 저온 초임계 추출법을 추천합니다. 반드시 냉장 보관 할 필요는 없으며 직사광선을 피하여 서늘한 상온에서 보관해도 됩니다. 대용량 일 때는 소분하여 드시기 바랍니다. 그렇지만 산패되기 쉬운 지방산이므로 고온 다습한 여름에는 냉장 보관 할 것을 권장드립니다. 드실 때 산패된 냄 사가 난다고 판단되면 드시지 마시고 패기 하셔야 합니다. 이상으로 오메가 3에 대하여 전반적인 것들을 정리해 보았습니다. 건강은 조금만 신경 써도 질병 없는 건강한 삶을 살 수 있습니다. 대한민국 국민 모두가 건강해지는 그날까지 알찬 정보들을 알려드리겠습니다.